Brasserie Bisaiguë, bières artisanales et bar de dégustation vintage en Alsace

Brasserie artisanale et bar de dégustation à Kaysersberg Vignoble
Ouvert aujourd'hui jusqu'à 19:00
Image d'en-tête pour le site

Mises à jour

🙏🏻 MERCI À TOUS 🙏🏻

Ça y est, le déménagement est terminé 😃
Nous tenions donc à remercier toutes les personnes qui nous ont aidées à lancer et poursuivre cette belle aventure !

Tout d’abord merci à nos parents, René et Michèle Girardin, Jean-Noël et Francoise Ancel, qui nous soutiennent ...

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💥 🅝 🅞 🅤 🅥 🅔 🅐 🅤 🅣 🅔 💥
BRASSE TA BISAIGUË À LA MAISON ! 🍻

Choisis de recréer la blonde, la blanche ou l’IPA selon la recette de la brasserie, directement chez toi, avec notre kit de brassage personnalisé.

👉 On te fournit tout le matos, la recette et les conseils de Thibaut pour bra...

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| LIVRAISONS À DOMICILE |

La nouvelle est tombée, la brasserie ferme ses portes ce jeudi 29 octobre à 20h... 😢

On ne vous laisse pas tomber et comme durant le premier confinement, nous vous proposons de vous livrer les Bisaiguë directement chez vous, à la maison !

Envoyez-nous un petit mot à...

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HORAIRES D'ÉTÉ

En juillet-août, la Brasserie Bisaiguë vous accueille du mardi au jeudi 16h-20h, vendredi-samedi 16h-22h et dimanche 16-20h.
À partir de septembre ouverture jeudi au dimanche 16h-20h.
Au frais, dans notre bar de dégustation ou sur notre terrasse ombragée, en plein coeur de Kayser...

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UNE TERRASSE POUR L'ÉTÉ 😎

La vie reprend son cours et ça fait du bien !

Dans les rues, dans les restaurants, à la brasserie… 
Les rires, les dégustations, les « s’gelt » entre amis, les apéros sur notre toute nouvelle terrasse… 
🤩

Un vrai plaisir de vous retrouver ! 😊

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Coffret spécial "fête des pères"

17 juin 2020 – 21 juin 2020

La fête des pères, c’est dimanche ! 🎁


À l'approche de ce jour spécial, on vous a préparé un cadeau houblonné pour trinquer avec votre père ! 🍻

Tout ce dont vous avez besoin se trouve dans notre coffret qui contient :
🍺 1 bouteille de bière Grand Cru

🍾 1 bouteille de vin du Domain...

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Code à présenter en magasin :

Voici la Cobar Beer !

Je l’ai imaginé lors de notre dernier voyage au bout du monde 🇦🇺. Les feux en Australie 🔥 ont fortement marqué ce début d’année 2020 🐨, les fumées venues jusque sur Melbourne nous ont données les clés de la recette.

Cobar signifie « terre brûlée » en aborigène. Si vou...

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🍔🍺 [ HOPLA BURGER ! ] 🍔🍺 - soirée 100 % locavore avec le chef Olivier Nasti - 2 * Michelin du Chambard

📣📣Ce samedi 16 mai à Kaysersberg 📣📣
Un menu à emporter 💯 % locavore !

Une première à Kaysersberg ! Avec le Chef Olivier Nasti, nous nous associons pour vous proposer une soirée 100 %...

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| CERTIFICATION BIO |

L’équipe de la Brasserie Bisaiguë ainsi que notre chef de la sécurité Pilsen 🐈 portons des valeurs très fortes, ancrées dans le local et le respect de l’environnement.
C’est donc tout naturellement que nous avons pris la décision, dès la création de la brasserie en 2018, ...

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Témoignages

il y a 3 semaines
Viens très souvent. Pour moi la meilleure bière que j’ai pu gouté. Je recommande fortement de s’arrêter pour y boire un coup !
- valentin b
il y a un mois
Très bonne bières artisanales. Accueil très sympathique. Je recommande fortement
- Bernar B
il y a un an
Petite brasserie artisanale familiale au plein cœur de Kaysersberg. Bonne sélection de bière brassées sur place, Ambiance détendue, bières délicieuses. Parfait pour une petite pause 👌🏻!
- Yoann P

Qui sommes-nous ?

La Brasserie Bisaiguë doit sa création à ma passion pour la bonne bière, mon envie d’entreprendre et surtout, à la volonté de faire vivre l’esprit de mon grand-père.

C'est en Alsace que j’ai installé mes cuves et mon matériel de production au cœur de la vallée où j’ai grandi, dans une belle cave vigneronne.
A l’étage, j’ai aménagé un bar de dégustation à l’ambiance vintage, inspiré de mes voyages à travers le monde.
Et durant la saison estivale, une vingtaine de places assises sont possibles sur notre terrasse ombragée

Vous pourrez y apprécier mes bières non filtrées, non pasteurisées et réalisées à partir de houblon alsacien et d’ingrédients respectant notre environnement. Depuis le printemps 2020, les bières de la Bisaiguë sont certifiées bio

Ma gamme se décline avec une bière blonde, la Schloss Beer, une blanche, la Sommer Beer, une IPA, nommée Kaeffer Beer et une ambrée au miel de montagne, la Fursten Beer. Des cuvées spéciales et éphémères voient le jour tout au long de l'année, selon l'inspiration du moment. 

A bientôt !

Thibaut 

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Coordonnées

Appeler maintenant
  • 06 03 11 62 98

Adresse

Itinéraire
56 Rue du Général de Gaulle
68240 Kaysersberg
France

Horaires d'ouverture

lun.:Fermé
mar.:15:00 – 19:00
mer.:15:00 – 19:00
jeu.:15:00 – 19:00
ven.:15:00 – 20:00
sam.:15:00 – 20:00
dim.:16:00 – 19:00
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